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資深餐飲人士談為什么餐飲行業用甲醇燃料更省錢

 
資深餐飲人士談為什么餐飲行業用甲醇燃料更省錢

剛走上社會的人都想做出一番成績來,不想屈居人下為老板打工,很多人就想自己創業。在這些創業項目里面選擇餐飲行業占了很大一部分,因為一日三餐只要有人吃飯就會有生意,做餐飲不需要太高的門檻,賺錢應該也是比較多的。因此餐飲行業的競爭非常激烈,餐飲的情況基本上是三分掙錢,四分盈虧平衡,三分虧錢。而你要想掙錢,那么首先需要:成為內行,你要充分了解餐飲業的行情,這樣才能打開市場。作為一個從事餐飲行業多年的資深人士,今天就從燃料方面談一下哪種燃料最省錢。

國家對空氣環境的嚴格管控以及能源供應壓力的不斷增大,使得燃料成本連年不斷上升,給餐飲廚房燃料的使用造成了很大困擾,到底什么燃料最環保、什么燃料最省錢,下面我們就來了解一下。



目前市面上餐飲行業廚房用的燃料種類有以下幾種:天然氣 乙醇 甲醇 碳 液化氣。要說用的最多的,最安全,最省錢的莫過于醇油燃料。

一是甲醇燃料本身性能好。

二是使用方便、安全。

三是經濟實惠。



現在北方地區甲醇燃料零售價大都在2,000元/噸左右。的優勢在價格比液化氣節省30%,安全(明火點燃,不易爆)、環保、常溫常壓下為液體,不需要壓力容器(運輸、儲存、使用方便),火焰溫度高。

而且該燃料在常溫常壓下儲存、運輸和使用,無需高壓鋼瓶,用普通鐵桶或塑料桶封口儲存即可,使用方便。萬一失火,用水即可撲滅,沒有引發爆炸的危險,也不會因漏氣而引發煤氣中毒事件。

甲醇燃料燃燒時,無黑煙,無異味,無有害氣體排出。經檢測各項理化指標均達國家標準。具有清潔衛生、安全、廉價、原料易購、使用方便等特點,屬國家鼓勵發展的生物質清潔能源。

甲醇燃料成本僅為液化氣,天然氣批發價格的三分之一左右,利潤空間巨大,具備極高的投資價值。醇基燃料解決了以往熱值低、爐火上不去、熱效低、消耗量大、只環保、不經濟的問題。不僅符合國家標準,而且在熱值、黏度、火焰溫度等方面都有了很大的改善和提高。

開餐館本身就是一項大的投資,燃料屬于廚房的常用品,一年的需求量也是很大的,不要小瞧細節上的節省,也可以在成本上省出不少的費用,采用環保型,節能型的醇油燃料是所有餐飲廚房的發展趨勢。



 
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